в кабачковые оладьи добавлять много измельченной зелени и пару зубчиков чеснока
Ингредиенты:
Кабачки 2 шт. не большого размера
Мука ½ ст.
Яйцо 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очистить от жесткой кожицы, натереть на крупной терке. Если же для кабачковых оладий вы берете молодые кабачки, то кожицу у них счищать не обязательно.
В кабачковую массу вбить яйцо, добавить соль, перец, муку, все тщательно перемешать.
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой тесто и жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий